Este Día del Padre, Casona Roma Norte invita a celebrar en grande con una propuesta que combina la calidez de los sabores caseros con el encanto contemporáneo que define su esencia. El próximo 15 de junio, de 09:00 am a 05:00 pm, Aquiles, su restaurante central, será el punto de encuentro para compartir en familia una experiencia culinaria, con una selección de platillos reconfortantes, antojos clásicos y homenajes a la cocina tradicional mexicana.
Brunch especial en Aquiles – 15 de junio
Pensando para consentir a papá, este brunch comienza con una bebida de bienvenida: una margarita de maracuyá con un toque picante que despierta el apetito y marca el tono festivo del día. La experiencia inicia con una tentadora sección dulce que incluye hot cakes, café de olla y el irresistible “Panzón francés”. Le siguen diversas opciones de huevos, desde los clásicos al gusto hasta versiones más sustanciosas como los huevos cazuela o tirados. Por supuesto, no faltarán los chilaquiles, servidos con pollo o birria y una variedad de antojitos que evocan la cocina tradicional: quesadillas, gorditas y pambazos de flor de calabaza, huitlacoche, papa con chorizo o chicharrón, y las estrellas del día serán las quesabirrias.
La experiencia se completa con una selección de guisados como rajas poblanas, tinga de pollo, birria, costillas BBQ, puré de papa y verduritas a la parrilla. Así como tacos de Short Rib y Rib Eye, ideales para los paladares más exigentes. Y como el postre es indispensable, el brunch incluye una selección que evoca a la nostalgia: plátanos fritos, gelatina de mosaico con un toque de rompope y flan napolitano.
El precio por adulto de este brunch es de MXN $1,100 pesos por persona y el de niños, MXN $450 pesos por niño.
Para reservaciones en OpenTable | Aquiles.
Para información al número telefónico: +52 (55) 55 1117 8660
Dulces detalles para compartir en La Macaria – Del 02 al 30 de junio
Además, La Macaria —el matcha and tea room de la casa— celebra también a los papás con una colección especial de postres Back to Basics, disponible del 2 al 30 de junio, que reinterpreta sabores clásicos con un toque sofisticado y nostálgico:
- Tres leches de vaina de vainilla: Bizcocho suave y esponjoso con leche de vaina de vainilla y crema de vainilla, acompañado de un tarrito de leche para bañar al gusto.
- Pistachón con mango: Mostachón crujiente con un twist, de pistache y mango fresco, coronado con una delicada crema de pistache italiano.
- Tarta de ate con queso: Una versión contemporánea del postre tradicional con base de croissant, crema de queso gouda y ate de membrillo. Disponible sobre pedido.
- Scookie Reese’s: Galleta de chocolate con chispas de peanut butter y trocitos de cacahuate tostado. Perfecto para los papás amantes del dulce con carácter.
Con esta doble propuesta —un brunch familiar en Aquiles y una colección dulce en La Macaria— Casona Roma Norte reafirma su carácter como una experience house en la Ciudad de México, donde cada detalle está diseñado para hacer de cada celebración una experiencia auténtica y memorable.